Uma tigela colorida, com frango, arroz, feijão e legumes. Veja como preparar o seu bowl brasileiro.
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Tempo aproximado: 45 minutos. Rendimento: 4 porções. Comece separando os ingredientes.
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Separe 500 g de filé de frango, 2 xícaras de arroz cozido e 2 xícaras de feijão cozido e escorrido.
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Legumes: 1 cenoura em cubos, 1 cabeça pequena de brócolis e 1 cebola roxa em pétalas.
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Tenha tomates-cereja, folhas verdes, azeite, limão, alho, páprica, sal e pimenta a gosto.
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Tempere o frango com alho, limão, páprica, sal e pimenta. Deixe sob refrigeração enquanto prepara os legumes.
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Regue cenoura, brócolis e cebola com azeite. Asse a 200 °C até ficarem macios e levemente dourados.
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Aqueça bem o arroz e o feijão antes de montar a refeição.
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Grelhe o frango em frigideira quente. Doure os dois lados e confira se está completamente cozido no centro.
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Deixe o frango repousar alguns minutos e corte em fatias.
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Monte a tigela com arroz, feijão, legumes assados, folhas higienizadas, tomate e frango.
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Finalize com limão e um fio de azeite. Adapte as quantidades ao apetite e às necessidades individuais.
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Para transportar, mantenha folhas e molho separados. Conserve os alimentos refrigerados até o consumo.
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Vai preparar o seu? Abra a receita completa e acompanhe os ingredientes e o modo de preparo.
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